La Dieta Saludable (Parte 2)

HOLA!! Espero que hallan tenido una excelente semana! Les había prometido que en este post detallaría más a fondo la cantidad diaria de cada alimento mencionado, para que la dieta sea realmente equilibrada, pero antes, quiero comentarles un poco acerca de la "La Dieta Saludable". 

Esta dieta tiene características de excelencia, ya que al ser tan completa, nos brinda los elementos que nuestro cuerpo necesita para estar saludable. Ahora, esto no significa que tengamos que seguir al pie de la letra la cantidad diaria de estos alimentos, o cerrarnos a no  ponerle "nuestro toque" a la Dieta. El autor de esta dieta (Dr. Saura Calixto) nos comenta que el su objetivo nos es darnos algo que seguir al pie de la letra, sino que nos plantea algo orientativo, es decir que después de conocer todos los aspectos de la Dieta, usted sera capaz de introducir variaciones que le convengan. A la final, uno de los objetivos de esta dieta es hacerlo a usted más feliz, no estresarlo con imposiciones!

Si tiene alguna pregunta con cualquier tema de este o cualquier otro artículo de este Blog, no dude en hacerla en la parte de comentarios, estaré muy gustoso de responderla.

Ahora bien, vamos con la cantidad media aproximada por día...

ALIMENTOS -------------CANTIDAD SEMANAL 
Frutas                           300 g
Verduras                      250 g
Papas                           175 g
Pan                              175g                                                      
Cereales                        90 g                                                    
Legumbres                    35 g                                                    
Frutos secos                  8 g                                                        
Aceite de oliva              45 mL                                                 
Pescado                       100 g                                                   
Carne                           70 g                                                     
Huevos                         15 g                                                      
Lácteos                         200 mL
Caprichos                      45 g
Jugo de frutas                180 mL
Bebidas alcohólicas       300 mL
Refrescos                      180 mL
Té o café                       3 tazas 

Hay que tener muy presente esta información, ya que con esta información vamos a equilibrar nuestra dieta y no saturarnos con toda la comida que tenemos disponibles para la semana.

El valor calórico aproximado de esta dieta es de 2250 Kcal/día, Excelente! Ahora bien, es grandioso tener esta información, pero ahora, ¿Comó comenzamos? Es estrictamente necesario que usted analice bien la información de este blog, porque una vez que entienda el fin de esta dieta, usted será capaz de alimentarse saludablemente casi inconscientemente.

Este post se termina aquí, pero el que viene será clave para entender totalmente esta dieta. Presentaré una explicación general de "La Dieta Saludable", también el ejemplo de como yo realizo la dieta y también unos tips para poder convertir los gramos o mL en unidades básicas de alimento (para saber por ejemplo ¿Cuántas almendras son 8 gr?).

Una buena alimentación ayuda a prevenir enfermedades

 neurodegenerativas como el Alzheimer o el Parkison.

"A comer en practica lo aprendido"

La información de los alimentos y los valores diarios fueron extraídos del libro "Cómo proteger tu salud con la Alimentación. Una guía científica y sencilla." cuyo autor es el Dr. Saura Calixto, actual Profesor de Investigación del Departamento de Metabolismo y Nutrición del  Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimento y Nutrición (ICTAN) y autor de varias publicaciones científicas acerca de la nutrición.