La Dieta Saludable (Parte 2)

HOLA!! Espero que hallan tenido una excelente semana! Les había prometido que en este post detallaría más a fondo la cantidad diaria de cada alimento mencionado, para que la dieta sea realmente equilibrada, pero antes, quiero comentarles un poco acerca de la "La Dieta Saludable". 

Esta dieta tiene características de excelencia, ya que al ser tan completa, nos brinda los elementos que nuestro cuerpo necesita para estar saludable. Ahora, esto no significa que tengamos que seguir al pie de la letra la cantidad diaria de estos alimentos, o cerrarnos a no  ponerle "nuestro toque" a la Dieta. El autor de esta dieta (Dr. Saura Calixto) nos comenta que el su objetivo nos es darnos algo que seguir al pie de la letra, sino que nos plantea algo orientativo, es decir que después de conocer todos los aspectos de la Dieta, usted sera capaz de introducir variaciones que le convengan. A la final, uno de los objetivos de esta dieta es hacerlo a usted más feliz, no estresarlo con imposiciones!

Si tiene alguna pregunta con cualquier tema de este o cualquier otro artículo de este Blog, no dude en hacerla en la parte de comentarios, estaré muy gustoso de responderla.

Ahora bien, vamos con la cantidad media aproximada por día...

ALIMENTOS -------------CANTIDAD SEMANAL 
Frutas                           300 g
Verduras                      250 g
Papas                           175 g
Pan                              175g                                                      
Cereales                        90 g                                                    
Legumbres                    35 g                                                    
Frutos secos                  8 g                                                        
Aceite de oliva              45 mL                                                 
Pescado                       100 g                                                   
Carne                           70 g                                                     
Huevos                         15 g                                                      
Lácteos                         200 mL
Caprichos                      45 g
Jugo de frutas                180 mL
Bebidas alcohólicas       300 mL
Refrescos                      180 mL
Té o café                       3 tazas 

Hay que tener muy presente esta información, ya que con esta información vamos a equilibrar nuestra dieta y no saturarnos con toda la comida que tenemos disponibles para la semana.

El valor calórico aproximado de esta dieta es de 2250 Kcal/día, Excelente! Ahora bien, es grandioso tener esta información, pero ahora, ¿Comó comenzamos? Es estrictamente necesario que usted analice bien la información de este blog, porque una vez que entienda el fin de esta dieta, usted será capaz de alimentarse saludablemente casi inconscientemente.

Este post se termina aquí, pero el que viene será clave para entender totalmente esta dieta. Presentaré una explicación general de "La Dieta Saludable", también el ejemplo de como yo realizo la dieta y también unos tips para poder convertir los gramos o mL en unidades básicas de alimento (para saber por ejemplo ¿Cuántas almendras son 8 gr?).

Una buena alimentación ayuda a prevenir enfermedades

 neurodegenerativas como el Alzheimer o el Parkison.

"A comer en practica lo aprendido"

La información de los alimentos y los valores diarios fueron extraídos del libro "Cómo proteger tu salud con la Alimentación. Una guía científica y sencilla." cuyo autor es el Dr. Saura Calixto, actual Profesor de Investigación del Departamento de Metabolismo y Nutrición del  Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimento y Nutrición (ICTAN) y autor de varias publicaciones científicas acerca de la nutrición.

La Dieta Saludable (Parte 1)

"La Dieta saludable" es el término que le daremos a la dieta que usted va a aprender y seguir en este blog. Este post está destinado a enseñarles cuales son los alimentos que debe tener disponible su casa para poder realizar esta dieta  equilibrada y de esta manera ir mejorando su vida, previniendo enfermedades y sintiéndose mucho mejor. Es importante recalcar que todas las palabras que estén subrayadas tendrán su propio post en el futuro, como por ejemplo “Frutas” (después de un tiempo todas estas palabras un enlace para que al hacer clic sobre ellas usted pueda conectarse directamente con el post que busca).

Lo primero que usted tiene que tener en cuenta siempre desde este momento, es que una dieta saludable no se hace excluyendo alimentos particulares, o simplemente tratando de comer menos. De hecho en una dieta saludable usted debe comer de todo un poco (los alimentos tienen nutrientes que le sirven a nuestro cuerpo y no debemos evitarlos), pero debe hacerlo equilibradamente, y en este blog le enseñaré como hacerlo.

Como dije para tener una dieta saludable se debe comer de todo un poco, y estos son los alimentos que usted debe tener disponibles cada semana para poder realizar dicha dieta y mantenerse saludable.

ALIMENTOS -------------CANTIDAD SEMANAL
Frutas                        2.5 Kg
Verduras                    2 Kg
Papas                        1.25 Kg
Pan                           1.25 Kg
Cereales                    600 g
Legumbres                 250 g
Frutos secos               55 g
Aceite de oliva          1/3 L
Pescado                    700 g
Carne                        500 g
Huevos                      2 unidades
Lácteos                     1.5 L
Caprichos                  300 g
Jugo de frutas            1.25 L
Bebidas alcohólicas     2 L
Refrescos                   1.25 L
Té o café                   1.75 L

Todos estos alimentos son básicamente los que usted va a comer en toda una semana, por ahora puede ir analizando los alimentos y sus cantidades aproximadas, y pensando como realizar las compras en la siguiente visita al supermercado. 

En el siguiente post detallaré un poco más acerca de la dieta y usted podrás conocer la cantidad media aproximada diaria de cada uno de estos alimentos para mantener esta dieta equilibrada como se debe.

Hasta pronto!

"A comer en practica lo aprendido"

La información de los alimentos y los valores por semanas fueron extraídos del libro "Cómo proteger tu salud con la Alimentación. Una guía científica y sencilla." cuyo autor es el Dr. Saura Calixto, actual Profesor de Investigación del Departamento de Metabolismo y Nutrición del  Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimento y Nutrición (ICTAN) y autor de varias publicaciones científicas acerca de la nutrición.

HOLA A TODOS!

COMO PROTEGER TU SALUD CON LA ALIMENTACIÓN

Este blog ha sido creado con el fin de enseñarle a usted lector, como proteger su salud por medio de la Alimentación. Así que preparece, tome nota y comencemos juntos a mejorar su salud.

Actualmente vivimos en un mundo donde problematicas como el cáncer, la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares o degenerativas del sistema nervioso ( muchas, muchas más enfermedades) están a la vuelta de la esquina esperando por nosotros. Sin embargo, es aliviante saber que no necesariamente estamos destinados a encontrarnos con estas enfermedades que nos acechan, y la forma de evitarlas es... ALIMENTÁNDONOS BIEN!

Hoy en día sabemos que una buena salud depende de una buena alimentación más que de cualquier otra cosa. Si usted nutre su cuerpo con lo necesario, tendrá probabilidades más bajas de contraer enfermedades como las citadas, se sentirá más activo y con más energía, y seguramente su vida será mucho mejor de lo que ya es. Esto es un hecho, un hecho científico, no es cuestión de creer que la buena alimentación mejorará su vida, es cuestión de saber que lo hará.

Cada dos días publicaré información interesante e importante para que juntos vayamos protegiendo su salud en base a una buena alimentación. 

"A comer en practica lo aprendido"